Una entrada emplatada en un restaurante de Puerto Vallarta

31ª edición

Festival Gourmet International

El festival culinario más antiguo de México: durante once días, chefs invitados de todo el mundo cocinan en restaurantes de Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic.

Foto: Another Believer, CC BY-SA 4.0

Cuándo12–22 nov
DóndePuerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic
Datos revisados2026-10-02 · Fuentes

12–22 nov

Qué pasa

  • La 31ª edición es del 12 al 22 de noviembre de 2026, con más de 60 chefs invitados.
  • Inaugura el jueves 12 de noviembre en TierraLuna Gardens, en Garza Blanca, y cierra el domingo 22 en Tepic.
  • Los restaurantes participantes ofrecen menús y cenas especiales con chefs invitados durante todo el festival.

Tips locales

  • Las cenas con chef invitado se agotan — revisa el programa oficial en cuanto salga y reserva directo con el restaurante.
  • Combina una cena del festival con una clase de cocina más temprano ese día.
  • El festival coincide con el Torneo de Marlín y Atún (11–14 nov) — espera más movimiento en marinas y restaurantes esa semana.

En vivo

En nuestro calendario de eventos

Tours

Reserva con tiempo para estas fechas

Enlaces rastreados — podemos recibir una comisión sin costo extra para ti. Los tours nunca se ordenan por comisión.

Lo que sigue · 1–12 dic

Peregrinaciones a la Virgen de Guadalupe

Un correo tranquilo a la semana

Qué hay esta semana en Vallarta, y aviso cuando se anuncien planes y fechas de la temporada. Sin spam, te das de baja cuando quieras.

Reportar un problema

Un teléfono equivocado, un lugar que cerró, un enlace roto — cuéntanos y lo corregimos. Leemos todos los mensajes.